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2014 Haut-Médoc
000 Stock pro Hektar
Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen
Durch die ausgeprägte Reduktion in der Nase erinnert das schon stark ans Burgund
Champagne Franck Bonville - 2018 Pur Oger Flaschengröße:0.75l 2014 Haut-Médoc2018 Pur Oger Die Chardonnays fr Pur Oger kommt aus 2 Parzellen rund um Oger Les Noyerots und Les Rumigny. Die Weine werden im Stahltank ausgebaut und reifen dann fr 5 Jahre auf der Hefe in der Flasche unter Naturkorken. Dosiert ist er Extra Brut mit 4,2 Gramm pro Liter. Der Champagne ist ein Urtyp dessen, wie die Herkunft Oger sich zeigt. Geprgt von gelber Zitrusfrucht, etwas wrmer und gelbfruchtiger als Avize. Am Gaumen dann mineralisch und Cremig
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