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Ein unverzichtbares Werkzeug in Profiküchen: Das Petty-Messer ist ein kleines Allzweckmesser
Leiter oder Arbeit
Schmied: Kohei Ebuchi(江渕 浩平)
Überzeugen Sie sich selbst von der unvergleichlichen Schärfe und Schönheit dieses unverzichtbaren Küchengerätes
Nakiri 440C Nashiji Damast Büffelhorn und Walnussholz Griff 165mm Nakagawa Ein unverzichtbares Werkzeug in Profiküchen:Hauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.
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