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Nach schonender Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank
2018 Morlet Family Vineyards Cabernet Sauvignon Coeur De Vallée
Merlot macht die Mitte geschmeidiger
zusätzliche Komplexität und cremige Textur
Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2016 Golan Heights Winery Nach schonender Pressung erfolgt dieDer Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2016 zeigt eindrucksvoll, wie groes Terroir und kompromisslose Selektion zusammenwirken knnen, um einen Wein zur Reife zu bringen, ohne dabei an Spannung oder Intensitt zu verlieren. Trotz der extrem herausfordernden Witterung des Jahrgangs mit Frost und Trockenperioden prsentiert sich dieser Valmur heute uerst przise, konzentriert und von beeindruckender Mineralitt. Die privilegierte Lage im oberen Teil der Grand
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