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Passt zu gegrilltem Lammfilet
Der Nachhall ist enorm
frisches Brot oder Antipasti – auf diesem Brett kommen Speisen stilvoll zur Geltung
macht diesen Tropfen umso spannender – und er beweist eindrucksvoll
Sottimano Bric Del Salto Dolcetto d'Alba DOC 2024 pinot noir rosé Passt zu gegrilltem LammfiletSottimano ist einer der grossen Barbaresco Produzenten aber auch ihr Dolcetto verdient Aufmerksamkeit. Bric Del Salto stammt von einer Einzellage in den Langhe, und Andrea Sottimano behandelt diese piemonteser Alltagsrebsorte mit derselben Sorgfalt wie seinen Nebbiolo. Dolcetto liefert fruchtigen, tanninbetonten Rotwein, der jung getrunken werden will. Der 2024er ist der juengste Wein im Sottimano Sortiment: kurze Maischegaerung, Edelstahlausbau,
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