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Nach der ersten Gärung in Edelstahl wird der junge Valpolicella im Winter nach klassischer Ripasso-Methode auf den Trester von Amarone- (und/oder Recioto-)Trauben erneut vergoren
wurden viele von ihnen in Tartarus eingesperrt
der die Zitrusaromen in eine schnurgerade Linie bringt
Château Hosanna gehört zum Hause Établissements Jean-Pierre Moueix und entstand 1999 aus Teilen des historischen Certan-Giraud-Weinbergs
Sportoletti Villa Fidelia Bianco 2018 Château Phélan Ségur Nach der ersten Gärung inDer Sportoletti Villa Fidelia Bianco 2018 ist eine elegante, kraftvolle Weiwein Cuve aus Umbrien (Umbria IGT), die gekonnt internationale Rebsortenstilistik mit der typischen Mineralitt und Struktur der Region verbindet. Er stammt von kalk und lehmhaltigen Hngen rund um Spello, wo khle Nchte fr eine langsame, aromenschonende Reife sorgen. Villa Fidelia gilt als das weie Flaggschiff von Sportoletti und zhlt zu den renommiertesten Weiweinen Umbriens,