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Xarello-Vermell ist dabei eine natürliche
Das französische Jura steht ja per se für besondere Weine
schaut man direkt noch einmal aufs Etikett
wo man kalkhaltige Bodenstrukturen findet
Spätburgunder -N- 2021 Michael Andres Pfalz/Bio Menu Pineau Xarello-Vermell ist dabei eine natürlicheDer Sptburgunder N gehrt so ein bisschen zu meinen Lieblingsweinen! Das will zunchst mal nichts heien. Aber ich bin immer wieder angetan von der khlen Eleganz dieses Tropfens. Saftig dunkle Frucht wird hier begleitet von Aromen wie Unterholz, Kakao, Veilchen. Die Tannin Struktur ist dabei seidig und fein. Das Ganze luft dann so frisch und elegant ber den Gaumen, da man schon direkt an den nchsten Schluck denkt. Mit etwas Sauerstoff wird es dann noch
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