Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole AOC 2019 BIO viognier eine Geflügel-Tarte mit Champignons

eine Geflügel-Tarte mit Champignons

mit feiner Perlage und einem langen

getragen von einer feinen Perlage und einer mineralischen Frische

Servieren Sie ihn bei 15 bis 16 Grad in einem großen Burgunderglas

Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole AOC 2019 BIO viognier eine Geflügel-Tarte mit ChampignonsDer Clos Bru ist die Monopol Lage des Hauses historisch immer auf 1er Cru Niveau, aber wegen Pacht zum Klassifizierungszeitpunkt nicht eingetragen. Reiner sdlich exponierter Kimmeridge Boden, von Mnchen entlang des Terroirs in trapezoide Form gezogen. Die Grenzen folgen der Geologie, nicht dem Lineal. Spontane lange Vergrung, 18 Monate Ausbau in Tonneaux, dann ein Jahr in Fudern, dann sechs Monate Flaschenruhe eine ungewhnlich lange Reife, die den