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und schon beim ersten Schwenken steigt eine klare
Dann Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks für 18 bis 20 Tage
Ein Teil der malolaktischen Gärung findet in Holz statt
Mit einem klaren Bekenntnis zu Pinot Meunier und sorgfältiger Weinbergsarbeit entstehen charakterstarke
Vollenweider - 2023 Wolfer Riesling trocken D. Landi und schon beim ersten SchwenkenDer Vollenweider 2023 Wolfer Riesling trocken ist ein charakterstarker Ortswein von der Mosel, der die berhmte Steillage Wolfer Goldgrube in puristischer Form ins Glas bringt. Als trockener Ortswein markiert er bei Vollenweider den Einstieg in die Lagenqualitten mit bemerkenswerter Tiefe, Dichte und Przision. Die alten Reben und der extrem geringe Ertrag sorgen fr einen Riesling, der weit ber das bliche dieser Kategorie hinausgeht und mineralische