Tradition Blanc de Noirs brut Merlot Wir haben beide Jahrgänge auch

Wir haben beide Jahrgänge auch nebeneinander verkosten dürfen und wissen jetzt auch

In Hanglage gelegen und von der typischen Flussnähe geprägt

Magmatisches Gestein

Mit ordentlich Grip und rasiermesserscharfer Säure geht's dann weiter

Tradition Blanc de Noirs brut Merlot Wir haben beide Jahrgänge auchDieser Blanc de Noir von Remy Massin steht fr das, was groartige Champagne abseits des Mainstreams ausmacht: Herkunft, Handwerk und Trinkfreude. Ausschlielich aus Pinot Noir gekeltert, bringt er Struktur und Tiefe ins Glas ohne an Frische zu verlieren. Im Vordergrund steht Balance statt Lautstrke. Keine dominanten Hefenoten, keine berladene Aromatik. Stattdessen zeigt sich der Champagner klar, przise und zugnglich. In der Nase finden sich reife gelbe