Tiger Curry - Kartoffel-Auberginen Curry mit Reis und Naan (2 Portionen) ballaststoffreiche Cayennepfeffer)* 1 Zwiebel* Knoblauch

Cayennepfeffer)* 1 Zwiebel* Knoblauch

* Salz & Pfeffer zum Abschmecken* 3 Esslöffel Pflanzenöl

Allergene: Tahini Kräutersauce enthält Nüsse

Für diesen Detox-Klassiker der ayurvedischen Küche gibt es viele Namen:

Tiger Curry - Kartoffel-Auberginen Curry mit Reis und Naan (2 Portionen) ballaststoffreiche Cayennepfeffer)* 1 Zwiebel* KnoblauchKartoffeln und Auberginen, serviert in einer wrzigen Zwiebel Tomaten Paste das ist Alu baigan! Es kommt mit simplen Zutaten aus und schmeckt mit Nan Brot als Beilage einfach hervorragend. Das wrzig cremige Gemsegericht vereint eine Vielzahl frischer kontrastreicher Aromen und passt besonders gut zu Fladenbrot oder Reis. Da es sich auerdem schnell und mhelos zubereiten lsst, eignet es sich vortrefflich fr die Lunchbox oder geschftige Tage, an denen fr