2019er Chardonnay & Pinot Noir, Brut Nature Sekt, 12 % vol., Peth-Wetz, 750 ml sub-wermut-und-aperitife Mirin ist ein gesüßter Reiswein

Mirin ist ein gesüßter Reiswein

In traditionellen Restaurants verwendet man anstelle von Shoyu den Begriff "murasaki"

Die original Tessiner Birnen-Senf-Sauce ist eine überaus fruchtige Sauce

Schwarzer Knoblauch

2019er Chardonnay & Pinot Noir, Brut Nature Sekt, 12 % vol., Peth-Wetz, 750 ml sub-wermut-und-aperitife Mirin ist ein gesüßter ReisweinDieses gefragtes Produkt aus dem Fachhandels Angebot mit breitem Einsatzgebiet. Klare, reife Quittenfrucht in der Nase. Erinnert leicht auch an einen Brand von der Williams Birne Sehr elegante Erscheinung im Mund und fast zart auf der Zunge. Gut integrierte Perlage. Am Gaumen sehr harmonisch mit einer feinen Mineralitt, die fast ein wenig salzig schmeckt.