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sich zu integrieren
Niedrige Erträge von 25 bis 35 hl/ha
schiefrige Note
sodass die Reben tief in den Stein dringen müssen
Majas Cortado IGP 2024 BIO Champagne sich zu integrierenCortado der Name verweist auf den spanischen Kaffee, den Alain Carrere bei der Lese am liebsten trinkt. Was im Glas steckt, ist allerdings kein Kaffee, sondern eine ungewhnliche Cuve aus Pinot Noir und Vermentino, die es so nur bei Majas gibt. Eine Rebsorten Kombination, die auf dem Papier absurd klingt, im Glas aber funktioniert. Pinot Noir fr die Struktur und die helle Rotfrucht, Vermentino fr die aromatische Komponente und die Frische zusammen