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Die Trauben aus der Parzelle "Hard" werden handgelesen
Die Reben sind heute also unglaubliche 135 Jahre alt
Am Gaumen ist der Klosterberg glatt und rau zugleich – das klingt widersprüchlich
Der Durf ist sehr vegetabil
Champagner "CDB" Grand Cru 2020 extra brut Provence Die Trauben aus der ParzelleDer CDB Grand Cru 2020 extra brut von Crt Chamberlin ist ein Champagner fr alle, die es przise, trocken und mineralisch mgen. Reinsortiger Chardonnay, Grand Cru Herkunft und extra brut ausgebaut das ist kein belangloser Aperitif Sprudel, sondern ein klarer, fokussierter Blanc de Blancs mit ordentlich Zug. In der Nase zeigt er Zitruszeste, grnen Apfel, helle Brioche, Kreide und einen feinen Hauch gersteter Nuss. Am Gaumen wirkt er straff, elegant und
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