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die der Kalkmergel mitbringt
Der Bürgstadter Berg Weißer Burgunder 1G ist ein eleganter und zugleich charakterstarker Wein
Am Gaumen sehr strukturiert und eine prägnante Säue
dazu eine feine Süße mit Anklängen von Lakritz
Steinacker Riesling 1G 2022 Gunderloch die der Kalkmergel mitbringtDieser Wein stammt aus der khlsten und zugleich kargsten Lage des Guts. Die Reben wurzeln in Kalk und Kalkmergelbden mit geringer Wasserspeicherkapazitt, geprgt vom sprbaren Einfluss des Pflzer Waldes. Wind und nchtliche Khle sorgen hier fr Frische, Spannung und eine klare, przise Stilistik. Im Weinberg wird groer Wert auf lebendige Bden gelegt: Einsaaten aus Buchweizen, Klee und Rettich frdern die Durchwurzelung und ziehen Ntzlinge an, Pferdemist
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