Pay in 4 interest-free payments of $3.12 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 27 - Aug 1
Saint-Bris-le-Vineux bevindt zich 20 km ten westen van Chablis
vinificatie en opvoeding op inox
spontane natuurlijke gisting bij lage temperatuur
De dosage is gering (4
Castelmaure La Probatoire 2023 rosé wijn Saint-Bris-le-Vineux bevindt zich 20 kmMooi complexe neus met witte bloemen (acacia), abrikoos en mango. In de mond mooi aangevuld met aroma's van peperkoek en een licht geroosterde toets. Mooi mondvullend met ondersteunende fracheur. Foodpairing: kalfsblanquette, gegrilde Zuiderse groenten, ratatouille, Thaise curry Manuele oogst. Vergisting op inox bij lage temperatuur. Tijdens de gisting wordt een groot deel overgezet naar Franse eiken vaten waar het zijn gisting voltooid en nog 10