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Auf den Backstein stürzen — und das Rillenmuster zeigt sich beim Backen
Hinweis: Dieses Set kommt ohne Gärglas
Die magensaftresistenten Kapseln schützen die empfindlichen Kulturen auf ihrem Weg durch den Magen — so kommen sie genau dort an
Einfach mit Mehl und Wasser füttern und loslegen
BIO Miso Probier-Set (4 Sorten) Fermentationsglas Auf den Backstein stürzen —Erlebe die ganze Bandbreite der japanischen Fermentationskultur in einem Set. Vier Miso Sorten von mild slich bis krftig wrzig handgefertigt in unserer Manufaktur in Teuchern. Unpasteurisiert, lebendig, plastikfrei im Glas. Aka, Shiro, Shinshu, Awase: jede Sorte hat ihren eigenen Charakter, ihre eigene Geschichte. Rotes Miso nach 18 Monaten Reife trifft auf mildes Shiro aus kurzer Fermentation. Entdecke, was Miso wirklich kann.