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feine Rieslingwürze und messerscharfe Mineralität von den Pündericher Schieferböden
Diese Gemeinsamkeit führt dazu
Er wird aus alten Karasakız Trauben hergestellt
zusammen mit hochwertigen Anissamen in Rakı-Destillierkesseln hergestellt
Olianas - Vermentino di Sardegna DOC 2020 Stetten feine Rieslingwürze und messerscharfe MineralitätDie aufwendige Vergrung in drei verschiedenen Varianten tut dem Wein offensichtlich gut. 70% der Trauben vergren im Edelstahltank, 10% in eingegrabenen Amphoren und 20% in normalen Holzfssern. Nach der abgeschlossenen Grung werden sie wieder vereint. Aromen von Aprikose und Orangenblten, florale Noten und ein verspieltes Aroma kennzeichnen den Wein. Gehaltvoller Vermentino von der Insel.
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