La Rectorie Côté Montagne Collioure Aoc, 2021 Globalwines Als klassische regionale Begleitung bietet

Als klassische regionale Begleitung bietet sich ein kräftiger Teller mit Wachtel

aber ganz anders als die drei vorangegangenen Jahre

Blaubeeren und Graphit mit einem wunderschön ausgeprägten Eichenton

Prieure Lichine 2021 Cabernet Sauvignon aus Margaux zeigt die elegante Tiefe von Bordeaux

La Rectorie Côté Montagne Collioure Aoc, 2021 Globalwines Als klassische regionale Begleitung bietetLa Rectorie Collioure 2021 aus Grenache, Syrah und Mourvdre verbindet Schiefer, Garrigue und salzige Frische zu tiefer, prziser Eleganz aus Roussillon. ber den Wein La Rectorie arbeitet in Collioure und Banyuls mit Reben auf kargen Schieferbden, wo Grenache, Syrah und Mourvdre besonders wenig Ertrag, dafr viel Konzentration bringen. Der organische Ansatz passt zu dieser steilen Mittelmeerlandschaft, in der die Reben Wind, Sonne und Trockenheit