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eine seltene Rebsorte
Ausgebaut wird anschließend drei Monate im Edelstahl
Auch die klassischen Nuancen Historical White oder Pure White ergänzen Cape Cod Grey und setzen es perfekt in Szene
lauwarmes Roastbeef mit Rotkohl-Mole oder kurz gegrillten Thunfisch mit Balsamico-Blutorangenschaum
Torbreck Vintners The Struie Shiraz 2023 jerome-galeyrand eine seltene RebsorteThe Struie ist Torbrecks Antwort auf die Frage, was passiert, wenn man Shiraz aus zwei vllig unterschiedlichen Klimazonen zusammenbringt: die warme, kraftvolle Barossa Valley trifft auf das khlere, hher gelegene Eden Valley. Das Ergebnis ist ein Wein, der Flle und Frische zugleich verspricht. Beide Lagen liegen auf Tonboden, reifen aber unter unterschiedlichen Bedingungen der Hhenunterschied zwischen den Tlern bringt spter lesbare, khlere Trauben aus
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