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Caramelia ist fein
Kräftig geröstet
gleichzeitig mit eleganten Tabak- und Lakritznoten
so wie es in der Normandie mit dem trou normand (normannisches Loch) Sitte ist
De Cecco Tortiglioni, No.23, 12 kg, 24 x 500g sub-pralinen Caramelia ist feinDie geografische Herkunft der Tortiglioni lsst sich nur schwierig genau festlegen. Sie gehren der Gruppe der geradegeschnittenen Kurzformate an. Sie haben einen Durchmesser von 11,3 mm, sind durchschnittlich 48 mm lang und zwischen 1,05 und 1,15 mm dick. Ausgezeichnet schmecken die Tortiglioni mit leckeren Fleischragout angerichtet, doch mit Gemse und Tomatensoen passen sie auch erstklassig. Dieses Format passt auch fr Ofengerichte besonders gut. Seit