Iburigakko - geräucherter Daikonrettich, Japan, 130 g sub-geschenk-sets Der Genuss erfolgt am besten

Der Genuss erfolgt am besten leicht gekühlt

Das hier angebotene französische Trüffelkonfekt

Diese Masse ist bei 5 Grad für 3 Tage haltbar

Da die frischen Gewürze schon längere Zeit im Öl durchgezogen sind

Iburigakko - geräucherter Daikonrettich, Japan, 130 g sub-geschenk-sets Der Genuss erfolgt am bestenIburigakko ist eine Spezialitt der Akita Provinz in Nordost Japan. Ursprnglich wurden Rettiche unter die strohbedeckten Dcher der Bauernhuser gehngt und getrocknet. Die Feuerstellen dieser Huser waren ganzjhrig befeuert, um Schdlinge im Dach abzuwehren und zugleich zu kochen. Dadurch nahm der Rettich feine Raucharomen auf. Makoto Nosan baut seinen eigenen Rettich an und verarbeitet ihn zu der regionalen Spezialitt weiter. Sato San hlt sich an das